瓜子雞湯
這道瓜子雞湯
不需要電鍋
也不需要長時間燉煮
可以很快速地
馬上上桌
是很不錯的暖身體大菜
如果喜歡任何料
都很適合加進去
雖然看起來黑黑的感覺挺鹹
但實際上喝起來是帶有甜味的
爽口清淡的感覺喔
時間：30分鐘
份數：2~3
材料：
雞腿>>>>>>300克
薑>>>>>>20克
蔥>>>>>>20克
蔭瓜罐頭>>>>>>1個（約150克）
高湯>>>>>>1300毫升
糖>>>>>>1茶匙
醬油>>>>>>1大匙
做法：
1.薑切片 蔥切段 雞腿肉先燙熟後 切塊
2.雞肉與薑片加到高湯中 大火煮滾
3.加入蔭瓜與蔭瓜汁 繼續煮滾
4.燉煮10分鐘之後 加入蔥段
5.續煮10分鐘至雞肉與材料全熟
6.盛碗
完成
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